培根豆皮炒芹菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 5束芹菜
  2. 5片豆皮(可不加)
  3. 2片培根
  4. 1/4根红萝卜
  5. 4颗蒜头
  6. 适量辣椒(可不加)
  7. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芹菜切段后,滚水加一小匙盐川烫,煮2分钟捞起备用,接着放入豆皮川烫至软,捞起切段
    培根豆皮炒芹菜的加工步骤
  2. 第二步:
    所有食材都准备好
    培根豆皮炒芹菜的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅先煸培根,煎好的培根先推到旁边,下红萝卜、蒜末、辣椒爆香
    培根豆皮炒芹菜的加工步骤
  4. 第四步:
    把芹菜和豆皮放进去,再加一点点水翻炒,起锅前加盐巴,这道色彩缤纷的料理就完成啦!
    培根豆皮炒芹菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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