滚水

麻油腰子面线『五木面条』

阿母说好久没吃麻油腰子面线 刚好下雨天 天气凉凉的 就来煮一锅讨好阿母一下^^ 猪腰子含有丰富的蛋白质及维生素.钙.磷.铁等营养,吃起来脆口和面线作结合是阿母的最爱~_ 小厨选用兴霖食品的『五木面条』品质与口感都胜于其他品牌

瓜瓜蛤蜊汤

刚好有亲友送的长条型丝瓜,没有农药最健康! 这么热的天气煮个清淡些的汤品,让身体没有负担!

Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩

上次做的意大利南瓜面疙瘩可以加在各种汤品、酱料中,不过我今天要做的是西式简单口味,用带着鼠尾草(Sage)香气的焦化奶油拌炒。 将奶油在煎锅中加热至棕色,会呈现榛果香气,也就是焦化奶油(beurre noisette)❤

ㄚ曼达与好菜箱~甜南瓜高丽菜

南瓜总是给人梦幻感,哪一个小女孩不想坐着南瓜马车,迎向英俊王子的怀抱呢? 所以ㄚ曼达把梦想变成的菜肴,一边吃着南瓜高丽菜,一边拥有童真!

麻油枸杞皇宫菜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

番茄培根卷

以前去朋友家烤肉,吃过培根搭配番茄的肉串,没想到滋味还蛮棒的,把小番茄去皮,包进培根里面,用烤或煎的方式料理,不需要任何调味料,利用培根本身的咸味和番茄的微酸甜味,真的是好滋味喔~