番茄培根卷
以前去朋友家烤肉,吃过培根搭配番茄的肉串,没想到滋味还蛮棒的,把小番茄去皮,包进培根里面,用烤或煎的方式料理,不需要任何调味料,利用培根本身的咸味和番茄的微酸甜味,真的是好滋味喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小番茄洗净,底部用刀划十字,放进滚水烫20秒,捞起来放进冰水,很快就能把番茄皮剥离
- 第二步：
用培根片把剥好皮的番茄包捲起来
- 第三步：
收口朝下,放进锅子,中小火煎熟,(培根本身就有油脂,不需另外加油)
- 第四步：
切开的样子,汁多味美~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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