香煎烧烤肉片

今天所写的这食谱,也可适用在中秋节烤肉时腌渍肉片,烤肉酱单用我个人觉得太过单调,经由这么调整之后,那味道可说是香上加上,连老公和宝贝们也都很喜欢这香气和滋味呢!中秋节时我们打算到外面去吃烧烤,朋友们您们有什么计划呢?
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材料单

  1. 900g猪大里肌肉片
  2. 2大匙【调味料】米酒
  3. 1大匙【调味料】味醂
  4. 3大匙【调味料】烤肉酱
  5. 2大匙【调味料】酱油膏
  6. 2大匙【调味料】蕃茄酱
  7. 2大匙【调味料】沙茶酱
  8. 2~3大匙【调味料】玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    猪大里肌肉片洗净后,以纸巾擦拭多余的水份后放入锅或碗中。
    香煎烧烤肉片的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有的调味料(除了玉米粉外)拌匀后,加入作法1.的锅中,搅拌均匀后,最后加入玉米粉拌匀,放入冰箱腌25~30分钟或至隔夜。
    香煎烧烤肉片的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅,将腌好的肉片放入锅中煎至两面呈金黄且微焦状,即可。
  4. 第四步:
    食谱来源:>

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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