烧烤
马来西亚竹筒饭Lemang
马来西亚，Lemang（竹筒饭）的不同，来自于椰汁的参与、竹筒内会围一圈香蕉叶、斜靠在在柴火旁烧烤、作法上的差异～在完整的竹筒里倒入糯米椰奶和盐然后烤制好后才剖开竹子。但是在台湾自家厨房不太可能这样煮...所以就选了个不用竹子的版本 料理好的 Lemang可以单吃原味，也可配Rendang或咖喱来吃。 比起台湾的竹筒饭,我更爱马来西亚版的^^(毕竟是家乡味嘛)
各种串烧｜在家也可以无烟烧烤！
这次是为了大家的中秋节，事先我就准备好了简单的料理推荐啦！ 选择的主题当然要跟台湾的中秋节有关，就是一起认真的做起烤肉啦 ♥ 在家烤肉来说大家应该都最害怕的就是烧炭， 但是不要担心，今天我的料理全都是使用这款： 在家能放心使用、也不会让家里烟雾瀰漫的—— #日本Toffy无烟烧烤盘 🔗 不但不需要担心油烟，也可以调节温度！ 推荐给你们~
下酒菜系列-香煎蒜片牛肋条
牛肋条印象中都是炖煮居多,有一次孩子吵着要在家吃自助烧烤,妈咪东翻西找将冰箱库存取出,里头就有牛肋条, 没想到烧烤出来的效果极佳! 因为牛肋条油脂很丰富,带些软嫩但又些嚼劲,大受四岁与八岁虾孩子的欢迎! 这次用香煎的方式,搭配蒜片, 外表煎的焦香,非常适合当下菜食用 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后
