每次到日本都必吃的日式炸鸡~~~ 自己再家就能动手做啰~~~ 外酥内嫩的很好吃喔

只要将等重的南瓜泥和面粉揉匀，作法很简单~ 这样子橘黄色的面团，还带着南瓜香气， 很天然健康呢 (｡･ω･)♡

做法还算简单，但端出来当宴客菜还算满有样子的一道菜喔。

排骨2条，蒜2-3个，李锦记大厨来烤肉酱（如无可用叉烧酱）3-4大茶匙，生抽，玫瑰露酒（如无可用头曲），油，蜜糖1茶匙

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

姜汁烧肉，豚の生姜焼き 在日本，是除了日式马铃薯炖肉 (肉じゃが)之外另一道很普遍的家庭料理。每家的作法都不一样，但调味大同小异。 名称是姜汁烧肉，由此可知姜汁是最主要的调味。 日本电视上的厨师大都是直接煎肉后再放调味去煮，但台湾人比较习惯先醃过入味，所以我的作法也是先醃肉。成品味道差不多，就看个人习惯囉~ 炎炎夏日没胃口吗? 来道咸香下饭又开胃的姜烧猪肉(豚の)生姜焼き吧 ^^