完整版食谱：大卡）

玛德莲成功的指标之一就是明显的凸肚脐，这次试做抹茶口味的，口感外酥内软，甜中又略带抹茶的苦味~ 实作影片：

快速方便的早餐~

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用大白菜和鸭肉慢火细炖的砂锅鸭是台南特有的美食,汤头鲜美鸭肉软嫩,是道逢年过节团聚时都会想吃的古早味料理~ 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥寻找幸福滋味

韩版糖醋酱汁蕃茄酱用量少，吃起来比较不腻口，好吃😋

🐷连切都不用的低脂主菜🇮🇹 猪肉部分使用相对低脂的猪里肌，舍弃油炸改以现成的面包粉伪装酥脆口感，就能避免摄取过多热量，全程只需以香料和起司粉调味再送进烤箱就能快速上桌，而且不仅不必开火，其实连切菜都不必咧～（旁边的沙拉配菜不算的话） ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /

金沙的扑鼻香混合着海味十足的虾,创造出大人小孩把饭吃光光的一餐唷~

要买大虾不算难，不过草虾要能长到4尾斤的大小，就比较少见，即使买得到，价格也不斐，通常只有鱼池混养才能有这般尺寸。甜鸡酱本身就带有酸甜味，加上一些辛香料，简单就可以让料理走上泰式风。这道料理并非局限于大虾，就算是一般尺寸的明虾也合适。

之前做了比较西式的彩椒芦笋炒虾仁，尝试同样的菜色但使用不一样的调味与烹调方式，就可以变出完全不一样的味道。台湾的料理在于过油保持食材的颜色与定型，同时也把鲜味锁住，之后再用大火快炒加入酱料，尤其是米酒跟白胡椒等可以带出台湾味的调味，在家实在很难做出像小吃摊或餐厅的镬气，但抓住一些基本方向还是可以享用美味，快来试试看吧！ /