免炸义式帕玛森烤猪排（全烤箱无油烟）
🐷连切都不用的低脂主菜🇮🇹 猪肉部分使用相对低脂的猪里肌，舍弃油炸改以现成的面包粉伪装酥脆口感，就能避免摄取过多热量，全程只需以香料和起司粉调味再送进烤箱就能快速上桌，而且不仅不必开火，其实连切菜都不必咧～（旁边的沙拉配菜不算的话） ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图，烤箱预热230度。
- 第二步：
混合面包粉、帕玛森起司粉、义大利综合香料、大蒜粉、1/2小匙盐、1/2小匙黑胡椒。
- 第三步：
像这样（其实用手抓抓比较快）。
- 第四步：
猪排两面抹上食用油。
- 第五步：
撒上剩下的1/4小匙盐、1/4小匙黑胡椒搓一搓，两面都要喔！
- 第六步：
轻压猪排，让两面都裹上调味好的面包粉。
- 第七步：
放入烤盘，撒上剩余的面包粉。
- 第八步：
用预热到230的烤箱烤30分钟左右。
- 第九步：
出炉后撒点巴西利装饰（可省略）。我觉得这个沾番茄酱很好吃，你也可以挤柠檬汁或搭配盐味优格都很棒。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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