元梦弘

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

0经验手揉鲜奶馒头

机器代替手揉的时代真的很省事,但如果遇到没机器时还是要来努力一下基本揉面功啦~自制手揉鲜奶馒头,以解思乡嘴馋~~~

奶茶香酥饼干

非常想念以前烘焙老师教的这道饼干, 跟同学要食谱和看饼干食谱做出来的, 除了自已想吃以外, 顺便做给2Y4M的儿子吃, 所以有两个材料我没放, 茶叶也没有全部放入。 做法很简单,饼干果然是新手的首选。

巧克力棉花糖饼干

女孩们每个月总会有几天特别想吃巧克力,平时先把面团准备好,一球一球用保鲜膜包好放进冷冻室中保存,想吃的时候拿两颗出来烤,现烤的饼干风味最佳,还有点微温的时候,表面酥酥内部松软有点像蛋糕的口感,加上棉花糖还有点融化有点牵丝的口感,吃一口自制巧克力棉花糖饼干,原本低落阴霾的心情瞬间放晴。

巧克力糖衣草莓

草莓是大家很熟悉的冬季水果,遇上巧克力又是何种滋味?这道裹着巧克力糖衣的草莓点心,没有什么反复的过程与技巧,但心意十足、精致好玩,当饭后小点或手作的伴手礼都很有风味、简单大方,换个草莓新吃法也可以很时尚! 欢迎来美食家坐坐:

山药薏仁豆奶优格

使用山药薏仁豆奶来发酵优格,再加一点综合坚果,口感口味很有层次感,偶尔试试不同的优格吧~

焖烧料理之红枣白木耳汤(免开伙)

一道简单健康暖心暖胃的汤品。具有活血益肝补气又润肺的食物!自己吃完都会觉得呼吸有通畅许多。红枣的维他命C很丰富,经常早餐及晚餐食用2~3颗。想要拥有好气色的你(妳),一定要试试。

古早味高丽菜肉丝咸粥,周末一早的活力

这礼拜上班时突然有点想念前阵子煮过的笋丝咸粥,那种带有阿嬷家古早的美味,尤其是那油葱酥和芹菜末的香气...,马上决定这周末再来煮一次咸粥解解嘴馋。 这次用的是高丽菜,喜欢汤中带有蔬菜的自然甜味,搭配咸香的肉丝和配料,软硬适中的米饭一大口喝下,感觉这周上班的郁卒心情都一扫而空了!