巧克力棉花糖饼干

步骤

1. 第一步：
   奶油和蛋提前一小时从冰箱拿出来退冰回到室温。 棉花糖用剪刀剪成小丁状备用。 粉类过筛混和均匀备用。
   
2. 第二步：
   室温软化的奶油加入砂糖搅拌均匀，再加入蛋也是搅拌均匀即可。
   
3. 第三步：
   接着倒入混和好的粉类，用刮刀用切拌的方式拌匀，当混和到一半的时候加入棉花糖，继续轻柔的拌匀即可。
   
4. 第四步：
   拌匀的面团比较湿黏，拿一大匙的量匙或是冰淇淋杓挖取面团，把面团放在铺了烤盘纸的烤盘上，先冰入冰箱定型。 此时可以预热烤箱 180C 10分钟，烤箱预热好后，拿出已经定型的面团入烤箱 180C 烤 15~18分钟。 饼干刚出炉还有点脆弱，先在烤盘上休息 5~10 分钟，再移至铁网上面放凉。
   
5. 第五步：
   放凉后装入漂亮的包装袋里，就是好精美的小礼物了。
   
6. 第六步：
   平时先把面团准备好，一球一球用保鲜膜包好放进冷冻室中保存，想吃多少就拿多少出来烤，非常方便。