懒人必学~白芝麻油香葱拌面
人良的种籽油以手工焙炒带出香气,第一道初榨呈现种籽油最纯的味道,例如这款白芝麻油以人工炒焙香气,并且采用费工的传统「水洗法」──可不是用水洗一洗喔!「水洗法」有百年历史,工序非常繁琐,与机械榨油不同在于:它需把芝麻酱注入热水轻轻摇晃,将芝麻内含之油脂及香味予以逼出,之后将浮油捞起。 燃烟点170度左右,可用于热拌、沾拌等热食搭配,含有钙,有助骨骼、牙齿正常发育~
[日式] 炸猪排(含特调猪排酱)
猪排就爱高丽菜丝~外酥内嫩的猪排,淋上特调猪排酱,配上卡滋卡滋的高丽菜丝,来上ㄧ碗白饭,大人小孩都好爱~~! ↓↓↓↓为中华队加油