懒人必学~白芝麻油香葱拌面
人良的种籽油以手工焙炒带出香气，第一道初榨呈现种籽油最纯的味道，例如这款白芝麻油以人工炒焙香气，并且采用费工的传统「水洗法」──可不是用水洗一洗喔！「水洗法」有百年历史，工序非常繁琐，与机械榨油不同在于：它需把芝麻酱注入热水轻轻摇晃，将芝麻内含之油脂及香味予以逼出，之后将浮油捞起。 燃烟点170度左右，可用于热拌、沾拌等热食搭配，含有钙，有助骨骼、牙齿正常发育~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青葱、青菜、阳春面备齐
- 第二步：
水煮后捞起，面体沥干水分，依个人喜好添加白芝麻油，相拌均匀
- 第三步：
装盘
- 第四步：
青葱点缀
- 第五步：
简单又好吃的白芝麻油香葱拌面，大功告成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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