桔丁司康

喜欢英式下午茶的朋友千万别错过这款果香味十足的桔丁司康 加入秘密配方有别一般的口感 外酥内湿润搭配黑咖啡幸福感百分百哦
icook 1400 阅读

材料单

  1. 170g低筋面粉
  2. 50g无盐奶油
  3. 50g细砂糖
  4. 10g泡打粉
  5. 50g无糖优格
  6. 1/4小匙盐巴
  7. 50g全蛋液
  8. 50g金桔丁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低粉过筛 无盐奶油放软所有食材拌匀优格作用,是为了帮助碱性泡打粉遇酸后发挥更好作用,让成品质地口感更柔软哦!
    桔丁司康的加工步骤
  2. 第二步:
    将金桔丁倒入步骤ㄧ拌匀
    桔丁司康的加工步骤
  3. 第三步:
    勿过度搅拌保鲜膜包好放冰箱冷藏30分
    桔丁司康的加工步骤
  4. 第四步:
    取出桿平对摺再对摺压模
    桔丁司康的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱预热200度面糰表面刷蛋液
    桔丁司康的加工步骤
  6. 第六步:
    入烤箱上火180/下火180。 约烤15-20分钟依每家烤箱功率不同调整取出待凉
    桔丁司康的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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