【英式】蔓越莓司康
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部食材大集合
- 第二步：
1. 所有粉类包括面粉、泡打粉、砂糖、盐过筛。 2. 将奶油从冰箱中拿出切成小块，与粉类混合均匀并用手指将 奶油快速地与面粉捏匀成沙粒状。 3. 加入蛋液及牛奶还有蔓越莓干，快速混合均匀整成约2cm厚的面团。 4. 用圆形模压成圆形状15个，一一排放在铺了烤盘纸的烤盘上。
- 第三步：
5. 在每个圆面团表面刷上一层蛋奶液。
- 第四步：
6.入已预热190度C烤箱烤20-25分钟呈表面金黄色即完成啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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