黄砂糖
简易红酒炖牛肉(一锅到底)
用铸铁锅就可以一锅到底的简易红酒炖牛肉,只要先煎好牛肉,再用同一锅炒香蔬菜,接着和牛肉一起以红酒炖到牛肉软烂,就可以做出非常入味及浓郁的红酒炖牛肉!
南瓜蒸糕【味蕾周记】
万圣节主要是来自于天主教的庆典,而在万圣节前夕,是塞尔特族人的年度丰收祭典,象征着一年的结束及新的一年开始。这天晚上除了扮鬼吓走恶灵的活动外,由于黑色及橙色是万圣夜的传统颜色,因此,橙色鲜明的南瓜,不论是南瓜灯或是各式南瓜甜点也成为万圣节的主要象征之一。今儿个万圣节不能免俗地,得做个南瓜甜点来庆祝。所以今晚不捣蛋,捣个南瓜泥来做个清爽的南瓜蒸糕!