方鸣盛

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

草仔粿(艾草粿)

第一次用艾草做料理,一定要来做草仔粿,分别捏成客家菜包的猪笼粄形状,及一般台式的圆形以区分素食馅料及荤的馅料;还做了2颗大眼怪,让古早味也增添趣味。

【 家常菜 】日式酱煮茄子

从Costco 买了一袋茄子,抓了两根来煮晚餐,再炒一道高丽菜就能跟自製脆皮烧肉搭成三菜一汤(蔬菜萝卜汤)。 *** 欢迎追踪IG: /

【年菜食谱】改良版韩式辣炒年糕

一般在外面或是韩式料理店吃到的辣炒年糕都很辣,小朋友或是不敢吃辣的人根本就没办法吃,所以改良版的辣炒年糕,增加了糖的比例减少辣酱,吃起来甜甜辣辣的,非常刷嘴! 泡菜食谱>>>/

红烧牛腩汤

用白萝卜 红萝卜 洋葱 蕃茄 去熬煮牛腩 牛腩也不用油去过炒 不油腻 可保留住蔬菜清爽的甜味 大量的蔬菜熬出自然甜味的汤头 与软中带Q的牛腩 忙禄的职业妇女 备好这锅有蔬菜又有肉类 让家人依喜爱 选择可加面条也可配白饭 下班回家就可 快速的开饭啰 !

大肠蚵仔面线

外面卖的的大肠面线很好吃但是越长越贵就想说干脆自己动手做有经济又实惠~~而且又很卫生又干净^^

印尼虾片

推荐一个超好吃的虾片!朋友是印尼华侨,介绍我买这个虾片,味道非常的好,不但爽脆兼且鲜味十足,大家都喜欢,在南加的大华超市有印尼食品的专区,很容易买到。若非朋友告诉,还真不识这道美味呢!

美味度破表的酸菜金鲳鱼【云端冰箱鲜食家】

年节必备吉祥菜“金鲳鱼”,象征万事『鲳』隆,这次以酸菜烹调,浓郁的咸香味让所有人一口接一口停不下来,鲳鱼本身结实的肉质造就一级棒的口感,加上鱼肉无细骨与暗刺特别适合年长者及小孩,最重要的是低胆固醇,让全家大小吃得健康又营养。还在苦恼清蒸以外的鱼类烹调方式吗?快来试试我的食谱!