东海岸美食-地木耳『情人的眼泪』 一种陆生可食性蓝绿藻，俗称地木耳，也称雨来菇、雨时菇、草木耳。常被误认为是一种青苔，为一美味富含各种营养元素之高贵食材。地木耳平常少见，但在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上。一些经常采集这种食材的原住民或是餐饮业者则取名为『情人的眼泪』，是一道极美味的东海岸原住民菜肴。

ㄧ种类似千层面的作法，只是面皮换成了茄子和栉瓜，与炒好的牛肉及事先准备的起司，层层堆栈后，再进烤箱～非常顺口好吃，也很适合做为宴客菜。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /