糖霜核桃

年节将至,家家户户不可或缺应景零嘴,不过这类食品通常是高糖、高盐、高油、高热量,过年期间稍不注意,就容易摄取过量,让人又爱又怕受伤害,尤其核桃是过年不可缺少的坚果零嘴之一,所以我就用烘培取代油炸来制作啰!这是一道做法简单又好吃的零嘴哟!
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材料单

  1. 300g[A]生核桃
  2. 160g[B]二砂糖
  3. 40g[B]黑糖
  4. 1/2茶匙[B]海盐
  5. 60c.c[B]水
  6. 40g[C]无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将烤箱预热到120度,放入生核桃烤10分钟,取出,放凉
    糖霜核桃的加工步骤
  2. 第二步:
    将B材料加热到120度
    糖霜核桃的加工步骤
  3. 第三步:
    将核桃加入拌匀
    糖霜核桃的加工步骤
  4. 第四步:
    将无盐奶油加入拌匀
    糖霜核桃的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀后倒入烤盘中,放凉即可食用
    糖霜核桃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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