海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱@Selina Wu
清明节刚过,包剩下的春卷皮该怎么办呢?可以随意买一些肉末跟海鲜料,做成自己喜欢的海鲜肉饼,甚至不放海鲜,改放多一点的蔬菜丁,换成蔬菜肉饼也是很不错。多做几张冷冻保存,不须退冰直接煎或炸,非常地方便,适合当成孩子们下课后的小点心。海味浓郁的肉饼搭上奶香味的蘑菇酱,有种像在美式餐厅吃炸物的fu,好吃又对味喔!
快速沙丁鱼柑橘风味螺旋面
最近有个朋友说他喜欢 la pâte (指意大利面食),也许可以跟大家分享用超市就能买到的材料做法式家常料理,只要5种材料,今天来做沙丁鱼柑橘风味螺旋面,在台风天或是只想废在家里的日子都很适合,快速简便食材单纯,法式料理可以是日常也可以日尝,c’est parti ! 视频示范