韩国泡菜, 맛김치

步骤

1. 第一步：
   白菜先切1/4，再切5份
2. 第二步：
   萝卜切片（4mm），再对半切4份
3. 第三步：
   放入盐（1杯）和水（3杯）混合的盐水在‘白菜跟萝卜中’后，轻鬆的把蔬菜和盐水均匀的拌一拌，放20分钟后再拌一拌，再放20分钟后再拌一拌
4. 第四步：
   糯米粉（1.5）和清水（1/2杯）混合后，开火煮一直搅拌到滚就好了
5. 第五步：
   切洋葱（5/6个，宽度 0.5 cm）, 切葱（长度 4cm），1个辣椒斜口切
6. 第六步：
   用料理机打洋葱（1/6个），辣椒（1个），大蒜（9个），生姜（3cm）
7. 第七步：
   放冷的糯米糊， 韩式辣椒粉（8），韩国鱼露（7），糖（2）和打好的材料拌在一起
8. 第八步：
   60分钟后，腌好的白菜和萝卜洗3次
9. 第九步：
   用筛网把水沥掉后，再用手挤水分
10. 第十步：
    咸的蔬菜，辣椒，葱，洋葱和辣椒泥放在一起
11. 第十一步：
    拿一些蔬菜把碗里的辣椒泥拿出来用完后，所有材料拌在一起，泡菜就完成了！
12. 第十二步：
    如果你吃起来不够咸，可以再加盐拌一拌，你可以马上吃也可以晚一点吃，自己做的泡菜跟卖的真不一样，你也马上试试！