新手不败料理-苍蝇头

香辣下饭的苍蝇头,料备好简单翻炒几下,新手也能香喷喷上菜的秒杀料理喔:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
icook 2454 阅读

材料单

  1. 150g韭菜花
  2. 150g猪绞肉
  3. 5片豆干
  4. 适量辣椒
  5. 1大匙黑豆豉
  6. 1茶匙蒜末
  7. 1-1-2大匙[调味料]酱油
  8. 1大匙[调味料]米酒
  9. 1/2茶匙[调味料]糖
  10. 适量[调味料]白胡椒
  11. 1茶匙[调味料]辣椒酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主材料备料。韭菜花切末、豆干切小丁,黑豆豉取一半分量切碎。
    新手不败料理-苍蝇头的加工步骤
  2. 第二步:
    适量油热锅,先将蒜末和黑豆豉末炒香后下猪绞肉拌炒到肉末开始转白色。
    新手不败料理-苍蝇头的加工步骤
  3. 第三步:
    再将豆干丁、辣椒末和[调味料下锅一起翻炒均匀。
    新手不败料理-苍蝇头的加工步骤
  4. 第四步:
    韭菜末和剩下一半分量未切的黑豆豉下锅快速翻炒出香气即可。
    新手不败料理-苍蝇头的加工步骤
  5. 第五步:
    香辣下饭快速15分钟上桌~~立刻秒杀喔:))
    新手不败料理-苍蝇头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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