苍蝇头

不一样的皮蛋苍蝇头

当苍蝇头遇到皮蛋，撞出不一样的火花，简单下饭的好料理，失败率低。而且超神速就可以上菜

蛋 117 点赞 3121 浏览

苍蝇头~零失败料理

热炒店必点菜色！简单又不易失败的快速料理，咸香又下饭，别忘了要多准备一点白饭哦！

便当 114 点赞 2130 浏览

下饭也下酒的苍蝇头- 皮蛋版

之前婆婆送我很多皮蛋，所以做了一连串皮蛋料理，其中一道深获老公好评的就是皮蛋苍蝇头，本来就很下饭的一道菜加上皮蛋提味，让人一口接一口停不下来，没吃完的隔天中午拌面条刚刚好，居家宴客两相宜的餐厅名菜，值得收藏喔！欢迎来粉丝专页一起交流讨论

热炒 14 点赞 2910 浏览

椒盐韭菜皮蛋

其实味道很接近苍蝇头，但是这个版本没有肉末，不过，还是很下饭很好吃，而且带便当也很方便。

便当 117 点赞 2540 浏览

黑暗美食苍蝇头

听着是黑暗料理，实际上是下饭神器的爆炒苍蝇头！家常扒饭料理之一苍蝇头将白肉炒出猪油，在爆香豆豉与蒜头，再淋入适量酱油炒出酱香味，最后在加入新鲜韭菜花～大火快炒后即可上菜～

万圣节 5 点赞 2184 浏览

苍蝇头~零失败料理

热炒店必点菜色！简单又不易失败的快速料理，咸香又下饭，别忘了要多准备一点白饭哦！

绞肉 18 点赞 535 浏览

第一次品嚐到这道菜式是在KiKi川菜馆，当时惊为天人，没想到韮菜花搭配豆豉与绞肉拌炒竟是这般人间美味。「苍蝇头」起名来由是因为料理中使用黑亮的豆豉混合在韭菜花和肉末中，乍看就像是一颗颗的苍蝇头，也因此就将这道菜取名叫苍蝇头了，可别因为这道菜名，而吓得退避三舍喔！虽说是在川菜馆才能吃到这道料理，但其实苍蝇头这道菜不管是菜名还是由来都充满台湾人质朴、节俭的在地精神，是充满浓浓台湾味的台菜料理喔！

猪肉 12 点赞 1524 浏览