皮蛋苍蝇头
苍蝇头香辣够味很下饭，加上皮蛋又多了点层次 只要将酱香炝出来，味道就很棒了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
皮蛋切丁，大蒜与辣椒切末，韭菜花也洗净切小丁备用
- 第二步：
干锅锅热不加油将绞肉下锅炒到稍微变色
- 第三步：
豆豉，蒜末，辣椒一起下锅拌炒
- 第四步：
随后加入调味料一起拌匀
- 第五步：
起锅前将皮蛋与韭菜花一起下锅翻炒，韭菜很快熟，不用炒太久即可盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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