菲姐私房菜-辣炒回锅肉
辣炒回锅肉是菲姐很爱吃的一道菜，香香辣辣的很下饭，又不会很油腻的感觉，偶尔吃上一道就会回味无穷! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将五花肉先烫熟洗净切片、豆干左右对切成三角形、辣椒斜切、葱切段、甜椒切片备用
- 第二步：
准备好炒锅，加入一点点油，将豆干先入锅炒香
- 第三步：
依序加入大蒜爆香、五花肉、甜椒下锅，加入一大匙豆瓣酱、酱油、糖、米酒，均匀快炒，可以盖上锅盖闷一下让豆干跟五花肉可以入味
- 第四步：
开盖，加入辣椒、葱，快速拌炒均匀，就可以上餐桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.想要辣味更充足的朋友，辣椒可以早一点放，怕辣的朋友辣椒可以去掉籽喔~2.也可以加入高丽菜一起炒喔!
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