菜脯苍蝇头
朋友送的自家腌辣萝卜，刚好可以拿来做此客家口味的苍蝇头，用菜脯取代了豆鼓，口感中多了份爽脆，好吃又下饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
萝卜干、韭菜切丁；红葱头切末备用 - 第二步：
下油锅放入红葱头末炒香后，再拨至锅边备用 - 第三步：
加入肉末再下樱花虾，菜脯炒到香气出来 - 第四步：
加入酱料拌炒 - 第五步：
放进调味料，洒上胡椒粉 - 第六步：
最后加入韭菜花拌炒一下，即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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