古早味-碗粿 这款古早味碗粿是属中部的做法,粿(糕)体是洁白Q弹的米浆原味,再加上菜脯为主,肉末、香菇等为辅的配料,淋上酱油膏或加辣椒酱,即为好吃的碗粿。很适合早餐,点心,宵夜等餐食。 欢迎您来逛逛喔~ 米食 116 点赞 1694 浏览
泰式炒面 Pad Thai Pad Thai可说是泰式料理中最有名的一道,其中最重要的就是Pad Thai酱,如果没有现成酱料也可以自製(参考以下)。不论是用越南面或泰国面製作Pad Thai,都必须是2~3mm的扁平面条最合适。另外食谱份量的pad thai需要至少直径30公分以上的平底锅才比较容易炒开,没有的话就需要分批炒。 泰式 16 点赞 2261 浏览
菜脯葱蛋 大小妞从小最爱吃的蛋类,就是菜脯蛋了,但对于不爱葱的小妞来说,把料理作成菜脯葱蛋,即便想挑食也没得挑了,所以只好一起吃下肚啰!! 孩子聪明...妈咪还要比她们更聪明才行呢,此菜乃潮汕、福建、台湾三地特有的风味小吃,一点都不会吃腻,就算是菜鸟小厨也能做出好味道,配饭 (粥)的菜脯蛋更是人间美味啊~ 蛋 19 点赞 2345 浏览
菜脯豆腐蒸蛋 勤快的妈妈每周都会做上这道虾仁蒸豆腐,做法比烧开水还简单,营养又好吃,虾仁豆腐蒸蛋咸香又脆口的菜脯,煸香后直接洒在蒸蛋 上,不用调味,菜脯的咸香完全让软嫩的蒸蛋豆腐,味道口感升级。 蒸蛋 27 点赞 3155 浏览