虎斑鱼片汤面@美丽人妻Selina Wu
虎斑鱼的海味与鲜度自然是没话说,再加上几颗蛤蛎,可以使汤头的味道更棒。至于姜为什么会切片而不是切丝,纯粹只是自家喜好考量,因为老爷不爱姜,切片会比较切丝好挑除啰!因为老爷好朋友的关係,所以我们家才能吃到如此美味的鱼,我会帮老爷记住的,以免他以后又误会没吃到这样。虎斑也是石斑的一种,不过就肉质上而言,它更为Q弹好吃,有机会的话一定要试试看喔!
虱目鱼鲜笋粥@美丽人妻Selina Wu
一道很南部的粥品,与其说是粥,不如说是泡饭,因为还看得见白饭粒粒分明的样子。虱目鱼营养价值高,但是碍于刺多,所以很多人不爱,或者是直接买无刺的鱼肚回来煮,要是只有整尾的虱目鱼该怎么办?山不转路转,料理也是如此,先将鱼煮熟再将鱼刺挑去,煮鱼的汤留下来当高汤,照样可以煮出鲜味浓郁的无刺鱼粥,而且鱼肉细緻,非常适合小孩及老人食用。
孔雀开屏蒸鱼(令人惊艷的蒸鱼正餐)
今天要和大家分享一道营养又美味的家庭料理,特色清蒸鱼。食材便宜,造型美丽,鲜美可口。是很多饭店作为招牌菜的菜品。鱼肉低脂肪高蛋白,是非常健康的食材,这是一道非常适合家庭烹饪的家常菜。学会这一招,轻鬆在家做出美味的清蒸鱼,比饭店好吃一万倍,全家都爱吃
清爽低卡料理~椒盐烤鲍菇
炎炎夏日胃口不佳的懒人料理,,来点清爽低卡的盐烤杏鲍菇。非常简单~真的是超好吃的啦! 不会太油腻又好吃的健康好料理!一定要做来吃喔! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
马铃薯泥汉堡排—留学生食谱
要吃札实的汉堡排需要很多绞肉 肉类价格比较高所以放马铃薯充实汉堡排的大小 加入马铃薯的汉堡排在吃的时候有马铃薯泥的柔和口感,想吃点不一样汉堡排的朋友可以试试看喔!