👩🍳下酒菜~五香豆干
每次去切阿担,必点的小菜「五香豆干」,自己动手做看看⋯我的配方和方法,完全不加ㄧ滴水,也不用长时间鲁烧⋯ㄧ样可以很入味又香Q喔! 咸甜中带点八角和五香粉的香气,嚼劲十足,会越吃越唰嘴! 学起来⋯会很想去摆个摊卖了,哈😆 看倌们⋯请随我来ㄧ探究竟👩🍳 ❤️欢迎莅临热血煮妇Amy的实验厨房,挥手✋️ ❤️脸书粉丝专页网址
米其林三星餐厅版青菜豆腐
曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐,超美味的。于是在家復刻了,没有用松茸瑶柱等昂贵的食材,就用了青菜、豆腐和红椒,味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人,口感超清新的