日本新式饭团-Onigirazu
おにぎり(御握り)也就是日文:饭糰,但包饭糰时要准备一盆水,避免饭粒黏在手上製作过程稍稍麻烦,饭糰捏得不紧,吃得时候也会散掉造成不便。 最近出现一种新做法称之onigirazu,意指不用包的饭糰,做法简便,内馅种类可依个人口味作多种变化,把炸猪排包进去也没问题! 家有小孩的也可试试!(话说...是米饭三明治,也毫无违和吧)! 更多食谱
造型便当基本款入门(有密技)--小兔子
常有网友留言给我说:造型便当太难了。 我做儿子的造型便当已经六年(从幼稚园开始),可以体会这些留言的心情, 其实只要把基本款练熟, 造型便当就会变得驾轻就熟、 再随心所欲做变化~ ※【基本入门】的秘密大公开: 要训练把饭用保鲜膜『包紧』并且『表面光滑』,做出来的造型才会好看喔:D 不要因为担心饭包紧不好吃(小朋友不会在意)而包的鬆鬆的,那就"掉漆"了唷~