这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

鸡蛋豆腐 切大块，倒油煎豆腐 等定型在翻面，会较漂亮，蒜末.朝天椒珠.葱段 加入酱汁一起煮，等一下入味 即可捞起！

食材比例为参考爱料理多位前辈们及网络上的，如试做后，也可以依自己的喜好调整～因为不喜欢太油的饼皮，所以没加无盐奶油 原本大学同学晚上要来家🏠里吃晚餐，也拟好了七菜一汤一饭跟这道饭后甜点，计划赶不上变化，有人临时身体不适，取消了这次家常晚宴，但手痒的我还是来玩一下🤣 这道2019 年，突然袭卷全球甜点界，甚至被纽约时报奉为「 2019 年度甜点」～ 外观看似被烤坏的蛋糕，味道是不是那么迷人呢！

健康的无油料理（可依个人喜好添加油脂） 简单食材，快速上菜。 #铜板价 ✪桂花 在料理上常指的是蛋，以形色命名，并非真的桂花。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

九层塔，新猪肉，番茄🍅+茄子🍆！ 这是我的作法，不一定正确，欢迎讨论，味道很下饭

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

老公喜欢吃青酱口味的意大利面,但为了他的健康,在试做过很多版本下,我把鲜奶油换成鲜奶....油量也减少,终于做出让他觉得好吃,又比较健康的青酱意大利面啦~