橙汁鸡腿 网誌图文版: 橙汁鸡腿 酸甜的滋味,对我来说是道无比下饭的菜色,做法很简单,这道跟照烧鸡腿最近都是我的心头好。我某天在浏览食谱的时候,发现可以做橙汁鸡腿,因为家里刚好有柳橙汁又有鸡腿;稍微改一下看到的食谱,让他成为适合我家冰箱的料理。 鸡腿肉 14 点赞 816 浏览
「名厨食谱」栉瓜鱼卷佐海洋茄酱 这道料理来自引领我进入厨艺世界的一堂课,由一位义大利主厨所示范。 首先主要材料之一的栉瓜较少见,需要到西式卖场才能买到,是备料时令人讨厌的部份,相比之下其他材料都不难买齐,但基于个人怕麻烦的个性能简化的又都更加简化了。 鱼肉直接购买片好的鱼菲力即可,但若想增加厨艺的技能可以挑战自行处理,稍加用心练习约三隻鱼内就可以取得製作所需的鱼菲力,而失败的部份推荐至做成鱼肉汉堡,那又是另一个故事了... 鱼类 18 点赞 1054 浏览