日式蒲烧酱烤饭团
居酒屋常见的日式烤饭糰做法来啦！外层焦香，里面香Q的两种口感，配上满满日式风味的蒲烧酱，超好吃！ 食谱原文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
刚煮好的白饭稍微放凉至不烫手
- 第二步：
将双手用开水沾湿，并抹上适量的盐。盛约半碗饭的量至手掌心，捏製成三角形。新手要徒手捏成漂亮的三角形不太容易，也可以使用饭糰的模具
- 第三步：
平底锅刷上适量的油，并用中火将饭糰双面煎至金黄，约一面5分钟。
- 第四步：
转至小火，并将饭糰双面抹上蒲烧酱，煎至金黄。约单面在煎一分钟即可。注意抹上酱汁后很容易焦，要儘快起锅。蒲烧酱作法: >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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