洋葱跟白韭菜都是有点脆脆的口感，加上腌过鸡胸肉很下饭唷！

做一道等于吃了两道菜，「肉丸子」和「蒸豆腐」～ 香菇肉丸放在豆腐上蒸，入了鲜丸子味的豆腐，拿着汤匙将豆腐连汤汁挖在白饭上吃，又是夏日除了吃凉拌豆腐外，豆腐的另一吃法⋯

简单又多汁的肉丸，加上日式照烧汁，一口一个个，超美味！做法超简单，可用烤的方法，就用更少油，更健康！ 当家常菜拌饭或派对野餐小吃也很不错，必定秒杀！！ 我的YouTube频道:

下午炖了洋葱汁给小孩喝酷酷少,利用剩下来已炖软的洋葱作咖喱，晚餐轻松煮。

其实通常煮咖喱，都要咖喱粉跟咖喱酱各半， 材够香浓,但咖喱酱是减肥大敌， 所以这次我只系用了咖喱粉， 就算只用粉，咖喱味都很浓很浓！ 视频食谱: /

剁椒酱听起来很威啊！ 一直疑惑他是什么厉害的辣椒酱。 原来其实它是一种将剁碎的辣椒（再加上姜或蒜及酒、盐）自然发酵的辣椒酱，（不过湖南的剁椒不一定都要发酵喔！），味道结合了发酵的酸味与辣味。 用来煮鱼，佐餐调味皆可。 会自己发酵酸菜的人来作它真是很容易，只是把被发酵的食材换成辣椒而已。至于调味及辣椒之外的配料，可以依照个人喜好来调整。

卤肉可以事先备妥放冰箱，下班后立即可以有一道主菜，汤汁也可以用来拌面、当卤菜的汤汁，一举数得！

不专业下酒菜食谱分享 烦闷的夏天，需要山苦瓜来降降火气⋯配上啤酒🍻，消暑降火🔥，隔天睡醒又可以幻化成慈母模式！ 免瓦斯料理

达不溜の锅铲-日式烤肉饭 一直想在家里吃到烤肉风味的井饭吗? 这样的料理最适合在晚上吃配合一杯啤酒!!!! 做法简单，偏好重一点口味的你可以试看看!!

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。