白韭菜洋葱炒鸡胸肉

洋葱跟白韭菜都是有点脆脆的口感,加上腌过鸡胸肉很下饭唷!
icook 1730 阅读

材料单

  1. ㄧ副鸡胸肉
  2. 半包白韭菜
  3. 少许米酒
  4. 半颗洋葱
  5. 两匙酱油
  6. 少许白胡椒粉
  7. 少许太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉一副切丁,前一晚可先用腌料(除太白粉)腌过,太白粉要下锅前再放即可。
  2. 第二步:
    锅里放少许油,如果有蒜头可放一些爆香,再放入腌过的鸡胸肉丁,炒到看不到肉色。
  3. 第三步:
    放入切成约4-5公分长的白韭菜及切成长条状的洋葱片,稍微拌炒一下,放入约半米杯的水后盖上锅盖。
  4. 第四步:
    最后如果酱油是不咸的那种,记得放盐巴调味,然后闷到洋葱微软就可以盛盘了呀,也可加入少许黑胡椒让味道更丰富哦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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