日式蒸蛋其实不难啊！

之前做过一款特浓草莓生乳酪蛋糕， 是以吉利丁製作的， 很多人就问了：吉利丁是荤的，有没有替代品可以做成素食版？ 如果要素食版，可改用伊那超寒天， 我手边有一包，只是一直没空试作， 最近买到一些草莓，不然就来试试， 有兴趣的人可以参考看看哦！ 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～

我是个好奇宝宝，要是在市场看到特别的菜，总会想买回来试试看。罗马花椰菜就跟一般花椰菜同样的处理方式，先将其分小朵后再烹煮，习惯先川烫，好减少去闷煮的时间。虽然也是有爆香与翻炒的动作，但是婆婆说吃起来就像是川烫的，虽然听不太出来这是褒还是贬，不过就健康来说，觉得这样比较好。吃惯了自己煮的菜，慢慢地吃不惯外头餐厅的菜，对我而言，蔬菜主要是要摄取其纤维与营养，并非油脂。

中东的知名料理稍微做了一些些调整，少了烧烤红甜椒（又没有）和青椒，但为了增添色彩，偷偷加入了口味清爽的四季豆调整，竟出乎意料的不错～

抹茶香和咸咸甜甜的滋味

记得以前刚做戚风蛋糕，总会担心出来的成品是否直挺漂亮， 试作的次数多了，也慢慢掌握操作时手感与份量拿捏标准， 蛋糕状态也越来越满意。 其实只要做好几个基本动作， 譬如蛋白霜确实要打发、不要过度搅拌、 步骤一气呵成不拖泥带水… 无须加泡打粉有的没的， 也能做出蓬松柔软的戚风蛋糕唷！

南瓜被美国食品药物管理局列为当今十大抗癌食品，含有丰富食物纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A，对于每天盯着电脑的上班族及学生都是最佳食物。 南瓜玫瑰花馒头即是将传统中式面食加以变化，让馒头不再是呆版的食物，可以变得很摩登诱人，也可以让您及您的家人，吃得营养又健康哦。

这个点心纯粹只是因外型而得名，里面没有包蟹肉 饱满浑圆的造型就像是蟹壳一样，再加上外皮烤成金黄色，才取名蟹壳黄。 是一款传统的上海风味点心 刚烤好的蟹壳黄，飘散着淡淡的饼香 咸香的葱花馅与酥皮渐渐在口中融合、满口留香。 小小一颗大大满足搭配着刚沏好的茶特别对味 食材简单只要掌握油皮油酥就能制作好吃酥香的蟹壳黄喔 赶快来试试看喔!