想念古早味的油饭，自己动手做也可以哦!

选用city'super严选的台湾在地食材搭配法国进口美味，让您在家也能享受法国妈妈的经典家常菜！

这个西餐厅常有的法式香蒜面包粒Garlic Crouton，酥脆美味，浓浓的香蒜加上香料，最好是配西式汤，或放在沙拉内，也可当小吃！买多了的面包不浪费，做这个面包粒便最好，不用烤箱，10分钟便做到！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

泰式甜辣(鸡)酱除了沾炸物之外, 拿来烧入菜也很适合喔 烧的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超入味, 是令人吮指的一道料理

夏日炎炎，来一盘，清爽的好滋味!，酸甜辣真开胃！！

这个泡菜汤的味道好醒神，做法同用料又好简单。夏天吃的话，可以落多点金菇和配菜；冬天则可加点芋丝，甚至是乌冬。这样有菜有五谷，再加上含丰富蛋白质的豆腐，简简单单一锅上桌，就已经是营养均衡的一餐。 由于我免去了先将配料炒香的步骤，味道当然会比较清；但也正正因为这样，卡路里会比油腻版低许多呢。

周日再做了一次法式樱桃鸭胸，这次参考个人常造访私淑的安东尼厨房格主的料理方式，其翻译分享了法国食谱中的这道「法式鸭胸佐葡萄橄榄酱汁」，初时担心黑橄榄与白葡萄的搭配是否能契合，然酱汁浓缩到呈宝石般葡萄颜色时，疑问顿失。再一嚐「哇！」酸甜美味、高雅具深度的完美滋味，马上将橙汁酱挤下成为我心中佐鸭胸的梦幻酱汁，与嫩煎鸭胸搭配，佐红酒，口感加分，令人惊艷，当下决定日后还要再作此道菜：）

最近柳丁盛产，利用柳丁和佶子酱来做香橙烧鸡。

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！