红曲鸭肉葱卷

自製红曲酱腌入鸭肉,卷成烤肉卷放入烤箱烘烤,是一道全家一起吃的丰盛料理
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材料单

  1. 1大把葱
  2. 300g鸭肉片
  3. 2大匙[腌料]红曲酱
  4. 1小匙[腌料]胡椒粉
  5. 2大匙[腌料]米酒
  6. 1小匙[腌料]辣椒酱
  7. 1[腌料]盐
  8. 1大匙[腌料]蚝油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备鸭肉片
    红曲鸭肉葱卷的加工步骤
  2. 第二步:
    将腌料加入鸭肉片,腌约30分钟备用
    红曲鸭肉葱卷的加工步骤
  3. 第三步:
    葱洗净后切小段,将鸭肉卷上葱,放入烤箱200度烘烤15-20分钟
    红曲鸭肉葱卷的加工步骤
  4. 第四步:
    沥干多余的油,摆盘即可上桌
    红曲鸭肉葱卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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