啤酒桂花酿酱鸭
凉食风味更好，肉质真的不柴
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材～生鸭肉先用叉子挫一挫，鸭翅不用
- 第二步：
糖下锅先炒溶～有焦香味
- 第三步：
A.鸭肉&酱料下锅（水淹过食材） B.水滚后转中小火，盖锅盖续煮 C.煮直到鸭肉熟&酱汁浓稠
- 第四步：
放凉～切块～摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
酱汁稍微浓稠后要常翻动每家酱油咸淡不同，要酌量
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