桂花酿

自製甜酒酿【酒酿蛋汤圆】

元宵时节象征着旧历年的圆满结束,也宣告着春耕禾土之始,ㄧ家人团聚在这一天共享包着甜蜜馅料的元宵,带着细緻酒香的甜酒酿搭配甜汤圆最适合不过,再撒上些许桂花酿就成了一道雅緻温暖的甜品,冬日品嚐这暖香啊!身体与心灵亦随之微醺摇曳起来。

桃胶银耳莲子汤

桃胶银耳莲子汤浓浓稠稠,炎热的夏天来上一碗,清凉消暑,自己煮一大锅,加上香香的桂花酿,过瘾极了!

【闷烧罐】桂圆八宝粥

最近迷上使用闷烧罐,实验几次之后发现,还是热水煮过的食材比较有好的口感! 前一天晚上睡觉前准备食材,隔天带去上班当早餐,食材刚刚好不温不热,非常好入喉!

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆 是白酒酿,对身体虚寒的人来说也不会太燥热。 而桂花酿本身可以改善感冒咳嗽症状、有胃胀气及便秘

抹茶红豆流心汤圆

今年冬至试试最近很红的抹茶红豆汤圆吧,不用怕买不到,自己动手做很快就可以吃到了喔!

桂花酿小番茄

先以滚水烫番茄,烫完之后轻轻地把番茄皮剥掉。完成去皮后,将番茄浸泡在以干桂花、百花密与清水调制而成的桂花蜜中,静置于冰箱一晚;让桂花的清香渗透至番茄当中,变成为一道夏日清爽的开味佳肴。

桂花红豆松糕

全程手不沾面的桂花奶香松糕,像海绵一样松软,口感细腻香甜,美味极了😊 多过筛的松糕粉则冷冻备着额外做成小杯子型作为小孩的下午点心也超棒的。

荔枝芒果桂花冰沙

体感40度的夏天,就只想吃冰降暑啊!荔枝+芒果+桂花的组合,南国的风情,美妙的滋味,呵呵呵,杨贵妃竟没吃到! ⊕部落格: