自製甜酒酿【酒酿蛋汤圆】 元宵时节象征着旧历年的圆满结束,也宣告着春耕禾土之始,ㄧ家人团聚在这一天共享包着甜蜜馅料的元宵,带着细緻酒香的甜酒酿搭配甜汤圆最适合不过,再撒上些许桂花酿就成了一道雅緻温暖的甜品,冬日品嚐这暖香啊!身体与心灵亦随之微醺摇曳起来。 甜汤圆 116 点赞 2629 浏览
【闷烧罐】桂圆八宝粥 最近迷上使用闷烧罐,实验几次之后发现,还是热水煮过的食材比较有好的口感! 前一天晚上睡觉前准备食材,隔天带去上班当早餐,食材刚刚好不温不热,非常好入喉! 粥 110 点赞 1514 浏览
桂花酿小番茄 先以滚水烫番茄,烫完之后轻轻地把番茄皮剥掉。完成去皮后,将番茄浸泡在以干桂花、百花密与清水调制而成的桂花蜜中,静置于冰箱一晚;让桂花的清香渗透至番茄当中,变成为一道夏日清爽的开味佳肴。 番茄 119 点赞 2407 浏览