甜粥🎶
春节期间， 煮一锅甜糯米粥； 准备⋯各式配料⋯ 让大家暖烘烘的围炉， 热呼呼的享用传统甜食。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，桂圆以1/4米酒浸泡、备用。
- 第二步：
研磨一些花生粉备用。
- 第三步：
圆糯米1杯
- 第四步：
圆糯米洗净，加水6杯在电锅内锅、浸泡5小时。电锅外锅加水2杯，将浸泡的糯米直接烹煮。开关跳起后，继续焖20分钟。
- 第五步：
时间到了，打开电锅盖、搅拌煮熟的糯米粥。
- 第六步：
1/2杯砂糖、1/4米酒加入煮熟的糯米粥、拌匀。
- 第七步：
甜粥盛汤碗、将浸泡米酒的桂圆放入甜粥、加适量花生粉，即成为桂圆甜粥⋯难忘的传统风味。
- 第八步：
甜粥入汤碗，加1茶匙桂花酿⋯香喷喷、香气浓郁的桂花四溢。
- 第九步：
盛一碗甜粥，舀入蜜红豆⋯
- 第十步：
甜蜜蜜的红豆与甜粥，补气养生又暖胃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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