椒麻凉面🍜

但凡早点知道这个面🍜,我都不会天天点外卖,天气热吃不下饭?快来一碗冰凉爽口的家常凉面,只要酱料配比把握好,麻辣鲜香够滋味,没人能猜出来你是厨房小白✨喜欢麻辣味的赶紧动手试试👌
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材料单

  1. 220g家常面条
  2. 1条小黄瓜
  3. 2瓣蒜头
  4. 1把豆芽菜
  5. 1茶匙酱油
  6. 1根葱
  7. ½茶匙乌醋
  8. 2茶匙油泼辣子
  9. ½茶匙芝麻酱
  10. ½茶匙花生粉
  11. ¼茶匙盐
  12. ¼茶匙砂糖
  13. ¼茶匙香菇粉
  14. 2茶匙开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ❶家常面条煮5~7分钟(依包装指示) ❷豆芽汆烫1分钟 ❸面条捞起,用冷水搓洗数次,再浸泡冰块水
    椒麻凉面🍜的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜末、芝麻酱、花生粉、酱、醋、盐、糖、鸡粉、辣油、开水调匀
    椒麻凉面🍜的加工步骤
  3. 第三步:
    面条与酱汁、辣油拌匀,铺上黄瓜丝、豆芽、葱末
    椒麻凉面🍜的加工步骤
  4. 第四步:
    家常劲面
    椒麻凉面🍜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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