易洁菁

这家伙很懒，什么也没写
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5年前
意大利番茄冷面

意大利番茄冷面

这几天太阳很晒~体感上更热了，大家很习惯吃台式凉面，换点口味来款清爽的意大利面冷面，作法简单，番茄、小黄瓜切丁拌上油醋酱，再煮把意大利细面，拌一拌就完成了~
意大利面
苹果鸡丁蕃茄意大利面

苹果鸡丁蕃茄意大利面

台风天，冰箱内有冷冻蕃茄意大利面，真的很方便，只要一个锅子拌一拌，搭配上一些冰箱内现有配料，便可以轻轻松松完成美味好吃的意大利面。 ‧欢迎你来我的粉丝页坐坐~
意大利面
柠檬奶油香煎鸡肉蔬菜意大利面

柠檬奶油香煎鸡肉蔬菜意大利面

尝试过柠檬奶油蒸鱼之后， 想着若是把这爽口清香的佐料放入意大利面料里，应该也会同样美味， 搜索了几道国外的食谱后，组合成自己便利的做法， 是外食少有的意大利面口味， 飘散着柠檬的清香，以及奶油的浓醇顺口、鲜甜的鸡汁及蔬菜的清甜， 着实满足了五脏庙， 有兴趣的你跟我一起试试看吧。
鸡肉
印度咖喱鸡肉烩饭

印度咖喱鸡肉烩饭

配方咖喱块使用方便、但是添加物太多。而印度咖喱粉可因应不同食材来变化烹出恰如其分的味道。我喜欢干爽的口感；使用印度咖喱粉来炒菜、炒饭、做咖喱烩饭…..挺方便的! 印度咖喱鸡肉烩饭~我加了一样一般不会用到的食材，觉得很不错!
咖喱
豚骨汤咖喱

豚骨汤咖喱

豚骨的汤头香醇浓郁，溶入了咖喱的香气，适合大小朋友料理。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
咖喱
蜜渍南瓜

蜜渍南瓜

我家在安卡拉近郊有一块空地，空地上盖了一个简单的房子，院子很大，种满了果树，还有一个角落我们把它辟成一块菜田，种了不同种类的番茄，青椒，黄瓜，茄子，节瓜，还有南瓜等等，今天做的这个蜜渍南瓜里的南瓜，就是我们亲手种的，不是土耳其种，是哪种我也不是很知道，我觉得很像台湾的金瓜，等了好几个星期，如今长得金黄壮硕，昨天终于再也忍不住，拔了一颗，今早切开试试，做了这个我最爱吃的“蜜渍南瓜”，口感超棒！
凉拌

野菜炖蹄膀

野菜炖蹄膀
野菜炖蹄膀
野菜炖蹄膀
野菜炖蹄膀
一般吃到的猪蹄膀都是做成红烧或加入笋丝来解腻。我不是很爱卤的那种重咸，对肾的负担也大。今日的[匈牙利野菜炖蹄膀]使用了苹果+蕃茄+南瓜+洋葱以及青椒打成泥当汤底后，对入高丽菜。{一匙面粉一点糖也不需要}。因为南瓜的黏稠以及苹果内糖以及水份。食材丢锅后转小火炖20分上桌。不用顾锅（炖煮很多人加面粉，才会底部焦要一直搅来顾。我使用天然蔬果不会有此问题）。肉选用“前腿”蹄膀。后腿易柴。好甜好绵的口感！
猪蹄
山药排骨汤

山药排骨汤

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
排骨
葱爆猪肉

葱爆猪肉

葱爆猪肉的作法简单、材料也很好买，保证只要跑一间超市就能全部买齐，更不用说如果常在下厨的人可能冰箱里就有这些常备的食材了，加上它好吃又下饭，或许就是因为这些特性才会让它也成为家常料理中的经典菜肴吧。
猪肉