意大利番茄冷面
这几天太阳很晒~体感上更热了，大家很习惯吃台式凉面，换点口味来款清爽的意大利面冷面，作法简单，番茄、小黄瓜切丁拌上油醋酱，再煮把意大利细面，拌一拌就完成了~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蕃茄去籽切丁、小黄瓜切圆片再切四等份、九层塔切细丝，加盐、黑胡椒粉、柠檬汁及1大匙初榨橄榄油，拌匀放冰箱冰镇。 - 第二步：
义大利选直面或天使面，依包装说明的时间煮熟，这次用的是快煮细面，大概只花了3~4分钟。起锅沥干后，拌点橄榄油，放电风扇下吹凉。 - 第三步：
义大利面放置盘中，淋上作法1的蕃茄黄瓜沙拉，再洒上点起司碎(或起司丁，不加也OK)，即完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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