奶油鸡肉意大利面
想吃意大利面又懒得熬酱,可以试试这食谱,自己动手快速完成料理
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将洋葱和蒜头切末、蘑菇切片、鸡腿肉去骨去皮后切小丁并放入少许的盐、黑胡椒、罗勒做腌渍 - 第二步:
冷锅倒入橄榄油、蒜和洋葱,用中小火慢慢拌炒 - 第三步:
带洋葱香气飘散出来后,倒入蘑菇继续翻炒 - 第四步:
另一边起锅煮水,待锅中水滚,放入一茶匙盐与义大利面入锅一起煮(记得不要煮到面全熟,因为待会还要拿去与酱汁作拌炒) - 第五步:
炒菜锅倒入鸡胸肉,与先前的蘑菇洋葱一起入炒 - 第六步:
待鸡肉熟至8成以后,倒入适量的水或高汤 - 第七步:
倒入鲜奶油与义大利面,搅拌以后并放适量的盐做调味,持续收干酱汁为止 - 第八步:
捞起面做摆盘,洒上些起士粉即可完成这道料理
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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