起士粉

蛋黄酥,让咸蛋黄更好吃的秘密

传统蛋黄酥会放完整咸蛋黄当内馅,我挑战用流沙配方改变咸蛋黄绵密好吃的口感,辗松再制作,把蛋黄的香咸和豆泥的甜润互补出滑柔顺口的层次,好吃不会腻!绝对是让亲友怀念的中秋礼物~ 真妮4的Blog :

义式香料烤鸡&薯条

今天就来分享个西式家庭料理在电影情节或是Christmas节日里会出现的烤鸡!做法非常简单..又是一道零油烟料理...加进切成条状的马铃薯(不去皮)和鸡翅~一起进香料和帕梅森起士粉里腌制4个小时以上.....再送进烤箱里烤得焦香....Wow...烤箱所飘出来的阵阵诱惑...实在令人难以招架的美味!!

蒜香嫩鸡菌菇意大利面

今天来点西餐吧!不做重口味的青酱跟白酱用清炒的方式来煮的"蒜香鸡柳菌菇意大利面"再加上使用的是橄榄油...整个风味就是清爽不油腻~当晚餐时也比较无负担喔^^

彩椒洋葱牛肉咸派

偶然去了附近的甜点咖啡厅与友人喝个下午茶,吃到了咸派,觉得很是美味, 一直很想试作做看看,不过家里没有鲜奶油,于是迟迟未能动手。 今天突然又好想吃哦!( 不知道大家有没有这种很想吃某一种东西的冲动) 动作起来马上跑去超市买了一大瓶牛奶跟鲜奶油回来,速速动手,完成后,拍好照片马上咬一口,好吃!满足! *今天的馅料食材,总共可以做8个直径9公分的小咸派。

马铃薯煎饼

拌一拌再煎一煎5分钟快速完成 加入少许的小撇步提升口感 香酥够味,好吃方便

西班牙烘蛋~马铃薯蔬菜鸡肉的早午餐点心

西班牙烘蛋是道做法很简单的美味蛋料理,如果有不沾锅的话会更简单。 除了鸡蛋,里面的配料有马铃薯等(喜欢什么菜几乎都可以放),在开始烘蛋前记得把它们都煮熟,这样就能轻鬆简单的完成烘蛋了。红绿白黄黑五色烘蛋,美丽又美味,大家也赶紧来试试!

👩‍🍳彩虹凤凰花酥(中秋限定)

中秋节快到了⋯来做个应景的中秋点心~ 今年,设计了这ㄧ款花团锦簇的「彩虹凤凰酥」⋯用传统的凤梨酥配方,多加了起士在饼皮内⋯ 再加上色彩缤纷的梦幻花朵造型⋯ 吃起来唇齿留香、香气十足,视觉上也很吸晴! 今年中秋,来个不一样的伴手礼,自己动手做礼盒⋯诚意十足啊! 有兴趣的朋友们⋯请继续看下去❤️ ❤️脸书粉丝专页

甜菜根炖饭

甜菜根营养丰富是近年生机饮食的热门,除了打精力汤、做沙拉、入面团....,做炖饭也蛮适合的。除了好吃,火红的颜色,卖相也很讨喜。 我的厨房 野犬的春梦: