葱爆猪肉

葱爆猪肉的作法简单、材料也很好买,保证只要跑一间超市就能全部买齐,更不用说如果常在下厨的人可能冰箱里就有这些常备的食材了,加上它好吃又下饭,或许就是因为这些特性才会让它也成为家常料理中的经典菜肴吧。
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材料单

  1. 猪肉片250g
  2. 洋葱半颗
  3. 青葱5枝
  4. 辣椒1枝
  5. 蒜头2颗
  6. 酱油2大匙
  7. 米酒1大匙
  8. 糖1小匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅,先将猪肉片下锅炒至半熟后起锅备用。
    葱爆猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    接着用同一油锅将洋葱、葱白与大蒜下锅爆香。
    葱爆猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    把猪肉再次倒回锅中,并从锅边炝入米酒与酱油之后在加入糖调味。
    葱爆猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    最后在起锅前再加入青葱与辣椒炒熟后就完成了喔。
    葱爆猪肉的加工步骤
  5. 第五步:
    一道家常又快速葱爆猪肉看起来是不是很简单呢?
    葱爆猪肉的加工步骤
  6. 第六步:
    回家前去一趟超市,很快的妳也能在家享受这道美味的料理喔,快点试试看吧!
    葱爆猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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