老公与儿子都爱吃柳丁，想到把外型这么吉利讨喜的水果做成开胃沙拉应该会是道喜气洋洋的开胃菜唷！把营养的鸡蛋做成「金沙」、加入象征「平安」的苹果，周围再洒上大人小孩都爱的巧克力金币，金光闪闪的一道年菜，祝福大家大吉大利，狗年行大运，财运滚滚而来。

月初自日本带回一包味噌，味噌我大多只会拿来煮汤。为了消化掉这袋大味噌，我得来研究味噌的特殊之处，多尝试不同的使用方式。这道菜主要是利用味噌的甘咸来调味，让平凡无实的食材增添一些奇趣。