传统豆花
传统豆花有着浓浓的豆香滑嫩古溜,冷热都可食~ 自己动手作只要准备三种材料即可完成~ 口味随自己调整(红豆.芋园,花生仁........)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将无糖豆浆以小火慢慢煮滚
- 第二步：
取一容器要完全无油干净,倒入豆花粉加冷开水调匀(不可沉淀)
- 第三步：
将煮沸的热豆浆,一次急速冲倒入豆花粉溶液里,不可搅动,盖上盖子静置20分钟即成热豆花,或是冷藏成冷豆花 - 第四步：
食用时将上层泡泡舀起即是豆花(加糖水.姜汁,花生仁)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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