巴斯克乳酪蛋糕(6吋分离式蛋糕模一个) 防疫期间,乐团团练停课,剑道也停课,假日变得很无聊 所幸试试前阵子流行的巴斯克乳酪蛋糕 加了动鲜,奶味很浓,口感很绵细细緻 真的不错吃~ 下午茶 12 点赞 971 浏览
超简单又快速的"瓜仔肉"(便当菜) 便当宅急便阿母~ 正常版的瓜仔肉通常是用蒸的,不过有时候时间不太好拿捏,蒸过头肉又会过柴,这个偷懒的方式小孩反而更喜欢,肉嫩嫩的很下饭呀! 便当 120 点赞 2089 浏览
副食品-一日美人宝宝粥(9M~) 一日美人就是金针花啦! 搜寻一下「本草纲目」记载,金针花含大量蛋白质及铁质,所含营养非常高,铁质量约为菠菜的20倍,而且蛋白质的含量也高达62%,还有少量的维生素 A、B1、C等,是极具营养价值的食品。 有妈咪们在问电锅怎么煮宝宝粥,因为之前食谱都是用焖烧罐煮粥粥,所以这道主要是教妈咪们如何用电锅煮大份量白粥(8倍粥)。 粥 113 点赞 2137 浏览
影音示范教学 饭店级豆豉排骨 豉汁排骨 豉汁排骨是广东、香港和澳门地区常见的点心。每回去港式饮茶店,必点的一道就是"豆豉排骨 "! 一般食谱排骨的处理,都是直接腌渍或川烫,我今天分享西华饭店主厨的作法,透过"走水"让排骨除腥味、更嫩口! 频道: 猪肉 114 点赞 2682 浏览