泰式万用调味酱

可以用来凉拌各种蔬菜肉类 酸甜香辣又有鱼露的鲜美 很适合夏天的清爽开胃酱汁~
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材料单

  1. 适量鱼露
  2. 5瓣蒜头
  3. 适量辣椒
  4. 适量香菜(或九层塔)
  5. 一点点白醋
  6. 四分之一颗柠檬
  7. 一小匙砂糖
  8. 适量味琳
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    不想吃很辣的辣椒先去籽再切碎 不敢吃香菜可用九层塔取代
    泰式万用调味酱的加工步骤
  2. 第二步:
    把所有材料清洗剁碎混合 鱼露很咸记得一开始别加太多 边调边试味(我喜欢酸点且蒜味重的)
  3. 第三步:
    完成了!! 淋在沙拉上就开动啰~~!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
一次多做一点可在冰箱保存2.3天
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